維他命C是最廣為人知的營養素，也是人體每天不可或缺的營養，它不可由人體自行合成，因此需要多從蔬果攝取。
台灣國民營養調查發現，19~30歲的成年人，超過1/3有維他命C攝取不足的問題
究竟我們要怎麼補足一天攝取量？又該從哪些食物攝取維他命C呢？
維他命C的功效有哪些？
維他命C在人體中扮演了十分重要的角色，其主要功效如下：
抗氧化：可預防自由基與外在氧化威脅，降低身體發炎反應，延緩老化
促進膠原蛋白合成：可維持肌膚彈性，有養顏美容的功效
降低患病風險：可促進白血球的生成，增加人體保護力，緩解感冒症狀
缺乏維他命C會怎樣？
當維他命C攝取不足，人體會容易出現：牙齦發炎、貧血、流鼻血、消化不良、傷口癒合變差及皮下瘀血等症狀，且人體對病毒的抵抗力也會減弱，會更容易感冒，因此每天攝取充足維他命C十分重要！
吃什麼食物能補充維他命C？
人體維他命C攝取來源主要來自蔬菜和水果！含量最豐富的種類如下：
◆水果
推薦可多攝取番石榴、柳橙、橘子、柚子、檸檬、奇異果、鳳梨、番茄
◆蔬菜
推薦可多攝取綠豆芽、甜椒、花椰菜、油菜花、甘藍、山苦瓜、小白菜
由於現代人常外食、壓力大等因素，使得維他命C消耗量更大，因此建議除了補充上述蔬果外，也可選擇市售維他命保健食品，能更快速補足身體一天所需的攝取量！
每天攝取量要多少？維他命C保健品什麼時機吃？
根據衛福部國民健康署的建議，一般成年人每日至少需攝取100mg，根據個人需求，日常保健可補充500mg，若遇上抵抗力降低之情形，則可一日補充1000mg。不過須注意維他命保健品多食無益，吃錯反而傷身，因此一天的攝取量應控制在2000mg內，且服用時機以飯後服用為佳。
我需要額外購買維他命C嗎？有推薦的市售品牌嗎？
維他命C是每個人每天不可或缺的營養！因此每人都該多加攝取，尤其是外食族、抽菸族、工作壓力大的人，維他命C的攝取量更容易不足，因此非常推薦可以購買保健品補充！
市售維他命品牌，我最推薦的是『BHK's光萃維他命C雙層錠』
獨家採用雙層式錠劑，一層為緩釋層，可在體內緩慢釋放，持續全時段的抗氧化效果，有效守護身體健康；一層為速崩層，可迅速補充維他命C，維持好氣色，且一顆具足量500mg，可完美補足一日所需攝取量。
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【藥師小叮嚀】
除了補充足量維他命C增加抵抗力，每天勤洗手、戴口罩、與他人保持社交距離也是幫助自己遠離流行病的好方法喔！
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